自給農 ざっそうで緑のケーキ作りました
3年前、シェアハウスでざっそうカフェ店主あゆみんと知り合いました。おかげさまで、週末田舎シェアハウス暮らしの時にはかならず雑草をたべていました。クレソンのような売ってるものも多量に自生していましたし、オオバコ、オオアレチノギク、ハルジオンに...
自給農
自給農 
自給農 バタフライガーデンに物想ふ
午前の仕事を終わり、今日はお家で昼ご飯を食べられる日なので帰ってきたら。季節外れの陽気に誘われて、我が家の玄関先に蝶がひらひらと3匹も。買ってきたばかりのビオラの花にとまる蝶。はじめは蜜を吸っているのかなと、ほほえましく思っていたのですが。...
畑 豆の収穫どきがわからない
いよいよ11月。実りの秋も終盤ですね。私の畑での最近の収穫といえば間引き菜がメイン。そしてイマイチ収穫のタイミングがよくわからない、この人。いやこの豆。とこの豆。というわけで、とりあえず、とってみた。そして開いてみた。ムクナ豆はなんか、皮を...
自給農 枝豆パラダイス
先日、農業塾の仲間でBBQをしたのですが、その際お仲間の一人が、自分の畑でとれた枝豆と、自分の畑の近くではたけをやってるお兄ちゃんがくれたという枝豆を、茹でて持ってきてくれました。お兄ちゃんがくれたのは、なんと黒枝豆。高級品やん！とよろこん...
畑 秋の畑その後
また山の畑に行ってきました。モリゾーもとい、ムクナ豆はまた倒れていました。しかし、毎回違う方向に倒れているのはなぜなんだろう…。また助け起こしました。約1か月前に植え付けたブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワーも元気に成長。種から育てている...
自給農 おいしい実の種から木を育てたらほぼマズイ実になる！？
先日、食べた八朔の種から苗木を作ったけど、美味しくないらしい、という記事ををしましたが。読者様から理由を尋ねられ、ちょっと真面目に調べたところ。若干の誤報でした。私が農業塾で育て方を習ったのは、桃。桃って、かなり品種改良がされている果樹なの...
自給農 無料の種
今年の冬の終わりに食べた八朔、金柑の種を採取して土にまいたら、八朔のみ発芽。4か月でこんな感じに成長しました。しかし…。農業塾で習った内容によると、この子を育ててもおいしい実がなる可能性はひくいとのこと。ガーン。でもかわいいしなぁ。このまま...
自給農 冷蔵庫でタワシができた
この夏、ちょっと残念な出来栄えだった作物がありました。それがこのへちまちゃん。写真ではわかりにくいんですが、約10センチほどの大きさにしか成長せず、そのままの大きさで1ヵ月半以上経過したので、もうそれ以上大きくならないんだなと思い収穫しまし...
畑 野菜の赤ちゃん成長中
先日のブログで、発芽したばかりの玉ねぎを紹介しましたが、だんだん発芽が揃ってきました。双葉がぴょこっと開く、わかりやすい「芽」という感じではなく、1本が折れ曲がってぐぐっと上がってくる様子がなんとも奇妙。この後立ち上がって、ぴんとした1本の...
自給農 野菜のあかちゃん
猫のあかちゃん、というか幼児？を保護してバタついていますが。野菜のあかちゃんはしずかに誕生し、ちこちこ育っています。植物ってなんて控えめなんでしょう。ああ、けなげ。特にタマネギの発芽はほんとに控えめ。ペットボトルの粗末なベッドですが、ちゃん...