ごはんとおやつ

先日和歌山に行ったとき、産直市場で国産レモンを発見。キタキタ、やっときた、国産レモンの季節~。で、うれしくなって、買っちゃいました3個入りパックを3つ。和歌山ってミカンのイメージ強いと思いますが、ほんとに各種フルーツがありましてですね。だい...

グルテンフリーな食生活を心がけています。なので、可能な範囲で小麦粉は控えるようにしています。といっても、我慢は嫌いなので、週末だけはパン食食べていい日にして。時々はパン屋さんに行ってときめくパンを食べています。最近たまに行ったパン屋さんで必...

以前、友達と、世界で1種しか果物が食べられなくなるとしたら、何を選ぶと言う話をしてかなり盛り上がりました。「おいしいものがたくさんありすぎて、1つに絞るのは無理〜」と迷い続けるメンバーを尻目に迷いなく、最初から1種類の果物の名前を挙げる人が...

「これがあれば〇ェイパーはいらない!」と話題になっていたタマネギ麹とにんにく麹。ずーっと気になっていましたが。やっとこ作ってみました。作りやすい量覚書玉ねぎ麹玉ねぎ300g乾燥麹200グラム塩30g水150ccにんにく麹にんにく50g乾燥麹...

ときめくといえば、スイーツですよね。ときめくスイーツって、結構お高いですよね。お高いといえば、フルーツサンド。でもフルーツサンドって、結構「あたりはずれ」ある気がするんです。お高いのにはずれがあるなんて、ちょっと、いやかなり、ときめきません...

ときめくと言えば、スイーツですよね。スイーツにもいろいろありますが、私はどうも最近、パフェが食べたくて仕方ありませんでした。ただ悲しいかなアラフィフになり、大きなパフェを1人で食べると、後の食事に響きます。あと最近の物価上昇もあり、パフェは...