先日、友人の
ざっそうカフェ店主・あゆみんから
南インド・スパイスカレーの人気店「ヨナナ」さんとコラボで、「ざっそうスパイスカレー作り教室」をやる、とお知らせが。
ヨナナさんは兵庫県川西市黒川地区にあるとっても人気のお店
今回は黒川地区の公民館のイベントとして開催されるとのこと。
なんと参加費1500円。
ヨナナさんのランチ1回分の値段とほぼ変わらない。
その値段で、カレーの作り方2種も習えて、食べられて、ざっそうの講座も受けられて、ってどんな大盤振る舞い！
いかないと損です。
というわけで、喜び勇んで参加。
参加者みんなで軽く自己紹介をして、さっそくざっそうを採取するフィールドワークへ。
あゆみんは、「人生やりきって死にたい」と一念発起し、一部上場企業のキャリアウーマンの座を投げうって、里山シェアハウスに移り住み、そこから「あるもので楽しく暮したい」とざっそう食を始めた人。
ちなみにわな猟師でもあります。
私は週末田舎暮らしをしていたときにシェアハウスでしばらく一緒に暮していて、これまでにも何度か「ざっそうカフェ」にも参加していましたが、久しぶりに一緒にざっそう採取をして、たのしかった～。
今日のターゲットはスベリヒユとツユクサとはこべ。
大人数で採取するのであっという間に目的の量を採取。
いつもならもっといろいろな草をとるのですが、今日はスパイスカレーを作らないといけないので、お名残り惜しくもざっそういっぱいの畑に別れを告げ、調理室へ。
そこからはヨナナさんのおいしいカレーの作り方をみっちり、しっかりと。
たくさんのスパイスをもってきていただき、もうほんとにこれ1500円でいいの！？と感動。
カレーを煮込んでいる間に、さっきとってきた雑草を丁寧に洗って、食べるとおいしくない草がまざっていないかをあゆみんと一緒にチェック。
そして、できましたー。
ざっそう入りスパイスカレーと、ざっそうサラダ！
しかもヨナナさん持参のおかず2品つき！
食べてみると当り前ですが、めっちゃおいしい！
いや、なんどでも言いますが、ほんとに1500円でいいんですか！？
という豊かなお料理教室でした。
さそってくれたあゆみんに感謝。
あゆみんと出会った私に感謝。
いやぁ、思い切ってシェアハウスで週末田舎暮らししてよかったなぁ。
田舎暮らしは続けられなかったけど、そこで得たものは、めちゃくちゃ大きいです。
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タダだけど怖いものはありませんよ！
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