野草で自給

雑草でケーキを作ったら楽しかった、という記事を先日ご紹介しましたが。私が田舎暮らしをしてみたい、とシェアハウスの体験利用会にいったのも、そもそも、雑草を食べたい、と思っていたことが理由の一つだった、と思いだしました。初めてシェアハウスに行っ...

3年前、シェアハウスでざっそうカフェ店主あゆみんと知り合いました。おかげさまで、週末田舎シェアハウス暮らしの時にはかならず雑草をたべていました。クレソンのような売ってるものも多量に自生していましたし、オオバコ、オオアレチノギク、ハルジオンに...